jättegod sallad


jättegod sallad

Beskrivning:

Grönsakerna kan bytas ut eller ändras, ta det du tycker är gott! Skär vitkålen tunt eller riv med osthyvel. Gör små bitar av morötterna, rödlöken, ägget. Du kan ta den mängd som verkar bli godast. Blanda ihop allting med lite majonäs och gräddfil/creme fraiche, det blir jättegott!

Parmesangratinerad kycklingfilé med pasta!!!


Parmesangratinerad kycklingfilé med pasta!!!

Beskrivning:

Lägg kycklingfiléerna bredvid varandra i en smord ungsform. Häll på "grädden" och smula över hönsbuljongen. Blanda parmesanost, ströbröd och citronpeppar och strö det över kycklingen Ställ in mitt i ugnen i 225 grader och grädda i en kvart -20 minuter. Kontrollera om kycklingen är klar (den ska inte vara rosa) och servera med pastan och salladen.

Jag älskar det här receptet för det känns både lyxigt och är dessutom busenkelt att göra! Impade några vänner med det här för ett tag sedan och det blev succé!

Pastasallad med kyckling och dijonsenapsdressing


Pastasallad med kyckling och dijonsenapsdressing

Beskrivning:

Dela kycklingen lagom i stora bitar, krydda med salt och peppar och stek den i olivolja eller nåt tills den är färdig, själv så gillar jag att bränna den lite extra :) Tillaga pastan samtidigt. Vispa ihop dijonsenapen med 2msk olivolja och rödvinsvinägern lite snabbt i en bunke, krydda med lite finmalen svartpeppar. Tärna gurkan och hacka salladen i lagom stora bitar.

Blanda sedan kycklingen, pastan och grönsakerna i din matlåda, häll över dressingen och krydda efter smak med torkad oregano.

Godaste Köttfärssåsen (Hett tips)


Godaste Köttfärssåsen (Hett tips)

Beskrivning:

Till att börja med vill jag säga att hur mycket man behöver krydda kan variera beroende på smak. Så det är viktigt att alltid smaka då och då så det inte blir förmycket eller för lite av något. Låt oss börja.

  1. Ta fram kastrullen sätt på vattnet så det börjar koka och följ anvisningarna för den pastan du valt. Själv föredrar jag Piccolini(Barilla) eller någon tunn pastasort. Ta fram stekpannan/wokpannan, stek 500g(all) köttfärs med ½ msk olivolja tills den har fått en fin brun färg och se till att du "maler" köttet när det steks så det blir små köttbitar.

Banan- och currygryta


Banan- och currygryta

Beskrivning:

Tacogratäng.


Tacogratäng.

Beskrivning:

Har nu ätit denna maträtt ett par gånger och smaklökarna väntar redan på fler! Mycket enkelt att tillaga och mycket gott!

Sätt ugnen på 250° (finns grillfunktion så välj detta). Bryn färsen i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Rör i crème fraiche, tacosås och låt det "koka" ca 1 min. Bred ut röran på bröden och rulla ihop. Skär rullarna i ca 4 cm långa bitar. Ställ dem upp i en smord ugnssäker form. Strö över osten. Gratinera i övre delen av ugnen 3–5 min. Serveras gärna med en god sallad... Njut!

god korvstroganoff


god korvstroganoff

Beskrivning:
  1. Skiva korven i tärningar och stek dem.
  2. Tillsätt cremé fraish och salsasåsen, låt puttra en stund.
  3. Koka pastan
  4. Servera med rivna morötter.

Nyttig linssoppa många portioner (veg)


Nyttig linssoppa många portioner (veg)

Beskrivning:

Häll upp 1,5 dl vatten i en stor kastrull, sätt på plattan. Smula i buljongtärningen, pressa i vitlöken och lägg i alla kryddor inklusive olja och socker (det är inga kryddor, jag vet...). Skala och hacka potatisen och morötterna och skär löken i små bitar. Lägg i grytan och låt stormkoka cirka 5 minuter. Lägg i linserna och pressa i citronen och låt koka cirka 15 minuter till. Vispa (inte med elvisp!) tills soppan blir simmig och god. Klart att servera! Tips! Det går bra att frysa in soppan och den blir ännu godare om den får stå en dag.

bacon-kryddad fest


bacon-kryddad fest

Beskrivning:

kärlekspasta


kärlekspasta

Beskrivning: