Hacka purjolöken och skinkan. Värm stekpannan och förse den med en klick matfett. Stek purjolöken och häv också ner skinkan. Tillsätt de krossade tomaterna samt champinjonerna (utan tillhörande konservburkar, såklart) När röran börjar se färdig ut kan du om du vill tillsätta lite riven ost. Salta och peppra.

Serveras med fördel tillsammans med nykokt pasta.

GÖR SÅ HÄR:

Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg kycklingfileérna i en plastpåse. Häll i marinaden och knyt om. Låt dom ligga i kylen i 2 timmar eller längre. Ta upp fileérna och låt dem rinna av. Smält smör i en stekpanna och stek kycklingfileérna ca 6 min./sida. Salta och peppra. Skär upp fileérna. Servera med kokta linser, ris, lättkokta gröna bönor och bröd.

/Mvh Andreas

Lättast är att göra såsen samtidigt som du kokar pastan du ska ha till!

Häll upp vattnet till pastan i en stor kastrull och ställ på en varm platta. Under tiden tar du fram allt till såsen och värmer oljan i en mindre kastrull. Pressa/finhacka vitlöken och fräs den i oljan på medelhög värme. När du tycker den har fräst tillräckligt, häll ner tomaterna. Rör om och tillsätt resten av ingredienserna. Smaka för att se om den saknar något och låt den sedan koka upp. Nu borde pastavattnet koka, så häll ner valfri pasta. Låt såsen puttra på medan pastan blir kokar.

koka pastan. skiva bacon och stek tillsammans med tomaterna. Släng i creme fraichen och peppra. Ju starkare ju godare.

Koka pastan. Skär kasslern i små bitar. Stek tillsammans med ananas, skivade körsbärstomater och lite sambal oelek. Tillsätt osten på slutet och rör ner i pastan. Klart att servera.

1. Kok upp pastan
2. Bryn kycklingen med grillkrydda
3. Hacka upp grönsakerna och blanda med pastan och pesto efter smak
4. Blanda ihop youghurten, chilisåsen, vitlöken och kryddan

Sjuuukt frächt, nyttigt, mättande och gott! Perfekt att ha i kylen under veckan (det blir mycket mer mat än man tror)

1. Vispa ägget och tillsätt mjölet och mjölken stegvis i en tjockare smet för att undvika klumpar

2. Tillsätt salt, socker och peppar och stek 4 pankakor (degen behöver inte vila)

3. Bryn köttfärsen med önskade kryddor,salt peppar (tacopåse funkar också)tillsätt creme fraiche (15 % m man vill vara lite nyttigare)

4. Rulla ihop köttfärsen i crêpsen i en ungsform, strö på osten och gratinera

Prova att tillsätta grönsaker i köttfärsröran efter smak, allt funkar!

Serveras med en sallad (gärna med en vinegrett på; olja, rödvinsvinäger, salt)