Snabb köttbullsmix med pasta


Ingredienser: 

ca 20-30 Köttbullar (frysta går bra) 2st Rödlökar 1-2st Röda Paprikor ½ Gurka Ketchup Vatten 2 port Fjärilspasta Farfalle (eller välj själv, ris går också bra) Oregano Lökpulver Mejram Paprikakrydda

Beskrivning:

Tillagning: 15-20 min Beräknad för 2 port

Börja med att först steka köttbullarna ordentligt samtidigt som du börjar koka pastan/riset. När köttbullarna är genomstekta, hacka i löken och paprikan och fräs tillsammans med köttbullarna. Häll i lite vatten och ketchup i lagom mängd och skiva i gurkan (jag brukar skära dem i kvartscirklar). Krydda med oregano, lökpulver, mejram och paprikakrydda. Rör om då och då tills pastan/riset kokat klart.

Smaklig måltid!

Tips! För att undvika tårar vid användning av lök: När du börjar skära i löken, andas in och ut intensivt via munnen för att filtrera bort gaserna/ämnena som ögonen är så känsliga för. Då undviker du att de når ögonen först och minskar på så vis kraftigt risken för att börja storgråta framför dina vänner. Har testat själv, och det funkar utmärkt! Glöm inte att andas hela tiden!

Ditt betyg: Ingen
Betyg: 3 (antal röster: 1)