1 port.

skär potatisarna i 1-2 cm stora bitar. det gör inget att det är skal på, bara de är tvättade ordentligt. koka dem i saltat vatten i ca 10 minuter, tiden är beroende på storlek på bitarna. Medans de kokar - skär kasslern i två skivor. stek snabbt i varm panna. värm grönsakerna i mikrovågsugn, alternativt på stekpannan vid sidan av kasslern. när potatisen kokat klart, häll av vattnet. mosa potatisarna i grytan med gaffel (obs - använd snällare material om ni använder teflongryta!) till att moset får önskad konsistens (själv vill jag ha stora bitar i moset). häll på mjölken och på med kryddor eller muskotnöt. lägg alltihop på en tallrik. snabbt, gott, mättande, fettsnålt och relativt billigt!