Beskrivning:
- Dela avocadon på mitten och ta ut kärnan. Lägg avocado-halvorna på två små tallrikar.
- Klicka i lite lättmajonnäs i de båda avocadona.
- Lägg på 5 räkor på vardera avocado och ett litet löjromsägg (en sked med löjrom format som ett ägg) på.
- Garnera med lite finhackad rödlök, en citronskiva och en dillvippa.