min brors super goda cheescake


Ingredienser: 

botten; 15 digestive kex 4 msk smält smör 1½ dl socker 1 tsk kanel smet; 200g phiadelphiaost (rumstempererad) 2 ägg ½ dl socker 1 tsk kanel saft från en halv citron topp; 3 dl gräddfil

Beskrivning:

Smula sönder kexen med en gaffel. Häll i smör, socker och kanel. Blanda noga. Spar lite av blandningen till garnering. Häll ut blandningen i en form och grädda 5 min i ugnen 185C. Vispa den rumstempererade osten med en gaffel. Blanda ner ägg, socker, kanel och saft. Häll smeten över kexbotten och grädda i 20 min i 175C. Ta ut kakan och häll över gräddfilen plus garneringen. Ställ in kakan 5 min i ugnen. Ta ut kakan och låt den svalna, ställ sedan in den i kylskåpet tills den stelnat till. mums

Ditt betyg: Ingen
Betyg: 3 (antal röster: 1)