räk-couscous


Ingredienser: 

3 dl couscous 200 g skalade räkor 1 avocado 1 syrligt äpple 1 gul lök

dressing: 2 dl cremé fraishe saften och skalet av en lime

Beskrivning:
  1. Koka couscousen enligt anvisning på paketet.
  2. Dela avocadon i små tärningar, och hacka löken.
  3. Behåll skalet på äpplet, kärna ur och gör tärningar.
  4. Blanda couscousen, räkorna, avocadon, äpplet och löken i en skål.
  5. Riv skalet på limen och blanda i cremé fraishen, dela den sen mitt itu och pressa ner saften också.
Ditt betyg: Ingen
 Betyg: 3 (antal röster: 1)
Skrivet den 26 januari 2006, 23:02 av peppra