Mexikanska Enchiladas 4pers


Ingredienser: 

8 tortillas 400 g köttfärs 1 påse tacomix 1 burk cheese salsa 3 dl köttbuljong 2 msk tomatpuré 2 dl creme fraiche 1 burk hackad grön chili 3-4 hackade tomater Oregano Riven ost

Beskrivning:

Stek köttfärsen, blanda i tacomix, cheese salsa - låt den stå och puttra. Koka upp buljong, tillsätt tomatpuré, creme fraiche, chili och oregano. Rulla tortillas med köttfärs, lägg i en ugnssäker form. Strö över hackade tomater och häll över buljongen. Strö till sist över lite riven ost.

225 grader 15 min mitt i ugnen

Ditt betyg: Ingen
Betyg: 3.5 (2 votes)