Beskrivning:
Skala potatisarna, löken och vitlöken och skär dem i tunna skivor. Lägg ett potatislager i en ugnsfast smord form, salta pyttelite för skinkan är så himla salt. varva sedan skinka, lök, salt & peppar, vitlök, potatis och riven ost. Översta lagret ska bestå av bara potatis och längst upp riven ost. Häll grädden över alltihop och släng in det i ugnen på 225 grader i cirka 35-40 min. Det är färdigt när potatisen är mjuk och gratängen fått fin färg. Ät med sallad till, perfekt och billigt att bjuda på!
TIPS! Om man är vegetarian kan skinkan bytas mot quorn, squasch,linser, riven morot, svamp eller andra grönsaker. Tänk på att salta lite mer i så fall.