Hacka svamp, suchinni, lökar och lägg i en skål, lägg på lagom mängd feta ost tärningar och häll över lite olja. Blanda alltihop, salta och peppra efter smak. Skiva potatisen i gratäng skivor och lägg ut i en stor, djup ugnsform (helst en stor plåt som tillhör ugnen). Häll över de hackade grönsakerna ovanpå potatisen. Smörj in kycklingen i olivolja och krydda med chilli och grillkrydda samt salt och peppar.lägg kyckling låren i mitten av plåten emellan allt det andra. 230 grader i ugnen ca 40-45 minuter beroende på kycklingen... 45 brukar vara bra. testa med att sticka hål. om det rinner rött vänta lite till. Smaklig spis.