Smält ca 50 g margarin, när det är smält, släng i en mängd socker som kan smälta in med smöret och fortfarande vara en aning flytande. Hacka banan, äpple och päron i slice bitar, släng i dem i smör-socker blandningen, låt dem fräsa tills de får en brunaktig färg och har mjuknat upp, häll i 4 cl konjak (går bra utan) och rör om!

Serveras brevid gammaldags vaniljglass, lägg gärna upp på en stor tallrik, och för att mixa färgerna och göra det mer proffesionelt, häll lite kall vispgrädde på det frästa och voila, servera!