Sätt ugnen på 200 grader. Hacka alla grönsakerna i valfri storlek. Skär kycklingen i bitar. Stek kycklingen, i med grönsakerna och stek bara en liten stund och häll över tacokryddan. Blanda i salsasås och grädde, låt det puttra upp. Smörj en gratängform. Täck botten på formen med tortillabröd, häll över kycklingröra, tortillabröd, kycklingröra, osv. till formen är full. Strö över ost och in i ugnen tills osten får färg, ca 20 min. Servera med sallad.