koka ris, stek svamp å lök, dela paprikorna å kärna ur dem, blanda ris, svamp, lök och tomatsås och fyll paprikahalvorna, lägg över en ostskiva, gratinera i ugn i 20 min på 175 grader. avnjut tillsammans med pesto å en ostmacka... superbt!!!!! (enligt johanna iaf...=) )