Hetta upp olivoljan. Tillsätt vitlök och låt det fräsa lite. Hacka grönsakerna (kan vara vilka som helst) och stek upp dessa. Krydda med ingefära, curry, grukmeja, cayennepeppar (eller vad du nu har hemma). Koka nudlarna i saltat vatten. Blanda ingefära och soya i en liten skål. Häll de kokta nudlarna i stekpannan med grönsakerna och häll över soya/ingefära-blandningen, veva runt och servera. OBS! Detta recept kan anpassas helt efter vad man har i kylskåpet. Allt går att steka (mer eller mindre). Bra sätt att piffa upp 3-minuters-nudlar och få dom lite mer "matiga"