Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Skala räkorna. Skölj och skär purjolöken i tunna skivor. Smält lite smör i en gryta. Tillsätt purjolök och curry och fräs 1-2 minuter. Smula i buljongtärningen. Vispa ut mjölet i grädden. Häll ner grädde och mjölk i grytan. Låt koka 3-4 minuter under omrörning. Tillsätt chilisås och räkor. Låt det bli genomvarmt. Servera bröd och sallad till.