Skrivet den 17 september 2009, 16:17 av admin
safnasbnfjkasgbp
Beskrivning:
- Koka kycklingen i en kastrull tills den är helt färdig och dela den sedan i lagom bitar. Att koka den gör den lite "trådig" och det är enkelt att dela den med tex en gaffel.
- Finhacka lök och vitlök tillsammans.
- Mixa ihop bönerna (lämpligt med mixerstav) till en gegga. I USA används Refreid beens men det är ingenting jag har hittat i Sverige så jag gör min egen bönröra. Givetvis kan man ta den typ av böner man själv gillar.
- Bred ut önskad mängd bönröra på två tortilliabröd, lägg lök, ost, kyckling och mer ost på den ena och sen på med det andra brödet. Stek i stekpanna tills osten smält.
- Upprepa!! De redan färdiga kan stå i ugnen på låg värme i väntan på resten. Skärs i fjärdedelar och serveras med guacamole, salsa eller gräddfil.